Que tal um bolinho pro café da tarde???

Que tal um bolinho bem saboroso pro cafezinho da tarde???
Todos gostam de um bom pedaço de bolo não é?
Seja criança, jovem, adulto...
um bolinho é sempre bem vindo!
Eu confesso que me delicio com os bolos,
e fico maravilhada como a mistura de farinha, ovos, leite, margarina, açúcar e fermento
pode se transformar em bolos tão maravilhosos!!!
É claro que podemos fazer algumas modificações,
acrescentar, trocar, substituir alguns ingredientes,
mas no final o resultado sempre é espetacular,
um bolo sempre melhor que o outro!!!
E sem contar que tem o bolo da mamãe,
o bolo da vovó,
o bolo da titia,
da amiga, da mãe da amiga...
enfim todos sempre maravilhosos e com sabores diferentes!

Esse bolo da foto acima é receita da mãe de uma amiga,
e eu costumo fazê-lo com frequência.
Eis a receita:

 "Bolo da dona Eclair - mãe da Marinalva"

Ingredientes:
4 ovos
3 copos grandes de farinha de trigo
1 copo de óleo
2 copos de açúcar
1 copo de leite
2 colher de sobremesa de fermento
Modo de fazer:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata o óleo, as gemas e o açúcar na batedeira.
Acrescente os demais ingredientes e bata novamente,
acrescente o fermento e bata levemente.
Separe um pouco da massa e coloque chocolate em pó ou achocolatado.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e coloque por cima as colheradas da massa de chocolate.
Leve à assar em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja bem dourado.
Retire do forno, espere amornar e desenforme se quiser.
Aí é só degustar, seja com um cafezinho, um chá, um suco ou refrigerante, ou até mesmo só o bolo, que também é muito bom.
Outra dica é comê-lo com sorvete, simplesmente divino.

"Eu confesso que não consigo nem esperar amornar, já corto quente mesmo para comer um pedacinho."
Eu amo bolo quente!!!

Posso garantir que a receita é muito boa!

Boa tarde!!!